Wild und Geflügel –
mit Ingo Holland

Ein Menü voll aromatischer Gewürznoten.

Der ehemalige Sterne-Koch und Patissier Ingo Holland hat 2007 seinen Kochlöffel „an den Nagel“ gehängt und sich ganz seiner Leidenschaft – der Welt der Gewürze – gewidmet: In seiner Gewürzmanufaktur, dem „Alten Gewürzamt“, werden Gewürzmischungen aus den besten Grundgewürzen der Natur hergestellt. Diese werden nach selbst entwickelten Rezepturen geröstet, gemischt und vermahlen. Hollands Leidenschaft für Gewürze hat seiner Art zu kochen eine andere Dimension gegeben. Gemeinsam mit ihm und seiner Crew werden Sie vier Gänge mit duftenden Gewürzen zubereiten. Wir laden Sie zu einem inspirierenden Kochkurs ein, der auch Ihren Sinn für erstklassige Geschmackserlebnisse verfeinern wird.


Beinhaltete Leistungen:
4-Gänge-Menü mit korrespondierender Weinbegleitung des Weinguts Knipser

Preis pro Person:
195,- € inkl. MwSt.

Termin:
Dienstag, 14. November 2017, 18:00 – 23:00 Uhr

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Ingo Holland - Wild und Geflügel Ingo Holland - Wild und Geflügel

Ingo Holland (im Bild rechts) mit Sohn Kilian



Ingo Holland - Zauber der Blüten Ingo Holland - Wild und Geflügel